研究

「食のバイオ計測の最前線」-機能解析と安全・安心の計測を目指して-

265-270頁
【タイトル】ノロウイルス対策としての殺菌剤の有効利用

ラクトフェリン２０１１

132-137頁
【タイトル】腸溶性ラクトフェリンサプリメントの皮膚状態へ及ぼす作用

ラクトフェリン２０１１

138-141頁
【タイトル】坐骨神経切除モデルマウスにおける腸溶性ラクトフェリンの褥瘡発症予防効果

日本防菌防黴学会誌

39巻　261-267頁
【タイトル】バイオサーファクタント（ソホロリピッド）の工業生産と洗浄剤への利用