サラヤ株式会社（本社：大阪／代表取締役社長：更家悠介）は、「必見！効果が見える衛生管理＆製造管理の現場活用術」と称し、食品製造・食品取扱企業様向けセミナーを開催することをお知らせいたします。

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昨今の食中毒事故などから、食に対する安全性へのニーズは高まってきており、より安全な食品を提供することは食品取り扱い企業の責務でもあります。そのような中、食品製造現場で日々行われている洗浄・除菌工程のあり方と運用について苦慮されているのではないでしょうか？

そこで、当セミナーでは、食品製造・食品取り扱い企業様を対象として、今新しい衛生管理アイテムとして注目されている微酸性電解水を用いた衛生管理の有効性と実際にその特性を生かした衛生管理を実践されておられる企業の事例のご紹介、また洗浄・除菌の疑問にお応えするアイテムとその有効な活用方法について、実機・商品の展示を交えてご紹介させていただきます。

セミナー詳細はこちらからご覧いただけます。

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