サラヤ株式会社（本社：大阪／代表取締役社長：更家悠介）は、日本人の食生活における塩分過剰摂取に対し、“おいしい減塩生活”を目的に、自然派素材にこだわった健康塩『リソルト』を2008年3月3日より新発売しますことをお知らせいたします。

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現在、高血圧は、国民の4人に1人ともいわれている日本人が最も注意すべき生活習慣病のひとつです。平成20年4月の医療制度の改正により、40歳以上75歳未満を対象に「特定検診」の実施と該当者への保健指導が義務付けられ、高血圧症対策のための食生活指導が始まることが予想されます。そのような状況の中、減塩ソルトのような付加価値の高い特殊製法塩の市場規模は、年々高まっています。

『リソルト』は、塩分（ナトリウム分）を半分にし、代わりにカリウム（野菜や果実に含まれる成分）を加えることで塩分を1/2にカットした低ナトリウム塩です。しかしカリウムには、独特の苦味があり、"塩分控えめの塩はおいしくない"と言われてきました。そこでサラヤでは、カロリー0の自然派甘味料「ラカントS」同様、天然素材にこだわり"おいしい低ナトリウム塩"を開発しました。

『リソルト』には、太平洋に面した名水の地、福島県いわき市沖でくみ上げられた海水から特別な製塩方法によってつくられる＜微粒子トレミー塩＞を使用。そしてカリウム独特の苦味を抑えるため日本人の味覚に相性の良い北海道産の昆布エキスを配合し、"塩味をしっかり感じるおいしい塩"に仕上げました。また固結防止剤にも合成添加物を使っていません。粒子の細かいさらさらの塩なので素材に良く馴染み、いろいろなお料理にお使いいただけます。
モニター調査の結果、塩分控えめの塩を使用している方の8割以上が、今後『リソルト』を使用したいと回答しました。（社外調査機関調べ）

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【製品特長】

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　・　おいしさそのまま、塩分を１／２カット。
　・　特殊製法塩“微粒子トレミー塩”を使用し、北海道産昆布エキスを加えたおいしさ。
　・　原料にこだわり、合成添加物は一切無添加。
　・　高血圧の方に適した特別用途食品。

リソルト
量販用 ：　70g袋 \189（税込）　80gボトル \399（税込）
薬局用 ：　200g袋 \420（税込）　80gボトル \399（税込）

「リソルト」サイト

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