従業員一人ひとりが積極的に業務に取り組み、仕事を通じて成長し、誇りとやりがいを感じられるよう、目標と評価制度による成果評価、優良社員表彰・成果表彰等の各種表彰制度、専門業務型裁量労働制など様々な人事制度・施策に取り組んでいます。 また、自ら望むキャリアアップを実現する機会を提供する、キャリアチャレンジ制度（社内公募制度）、2007年4月からはジョブグレード制度も導入しています。 社員満足度調査や各事業所訪問など、従業員の生の声を吸い上げ、参考にすることを心がけています。今後は制度の改善や充実をはかり、よりいっそう働きやすい職場環境の実現に努めます。

　弊社では、自ら学び、能力向上のために自分への投資を積極的に行う従業員に対して、積極的に支援するという方針のもと、オン・ザ・ジョブ・トレーニング（OJT）、新卒入社3ヵ年育成・定着プログラム（サラヤフライトプラン）をはじめとする階層別教育プログラム、インストラクター研修をはじめとする職種別教育プログラムなどの教育研修を実施しています。
　 また、育成的見地からのジョブ・ローテーション、自律的なキャリア形成を促進するためのキャリアチャレンジ制度（社内公募制度）や、自己啓発支援を目的とした通信教育制度等を用意しています。

仕事と育児、あるいは介護の両立のための短時間勤務制度、時差出勤制度など、様々な支援制度を設けているほか、育児等による退職者の再雇用や在宅勤務の支援など、育児や介護を行う従業員の雇用環境の整備に積極的に取り組んでおります。 過去３年間に、産前産後休暇・育児休業15名、介護休業３名、短時間勤務制度14名、時差出勤制度７名の利用実績があり、同期間の育児休業からの復帰率は、90％以上となっています。

　2006年8月には、企業の社会的責任の観点から取り組んでいる仕事と家庭の両立支援策や、働きやすい職務環境づくり、男女共同参画の施策などが認められ、大阪府から「男女いきいき・元気宣言」事業者に認定、登録されました。

　 新入社員については、最初の2週間に研修期間を設けております。開発から生産、販売までの仕事の流れを講師の説明と実習などを通して、新社会人に理解しやすいようカリキュラムを組んでいます。 環境教育はその中で、「自然派のサラヤ」の商品開発コンセプトや弊社のISO活動の内容、生産の現場での環境負荷削減の対策を中心に実施しています。2006年は、社長自ら、原料供給地ボルネオの環境問題について、講議を行いました。

　全社では、年6回、部署ごとにISO活動の教育訓練を実施しており、活動実績の評価と反省、今後の目標の確認などを行っています。また、この機会に環境負荷削減のために現場から様々な改善の提案が出されるなど、環境教育の場としても有効に利用されています。